Conocé la increíble ciencia detrás de la producción de comida chatarra
Es sabido que el consumo frecuente de comida chatarra es nocivo para la salud, sin embargo miles de familias incorporan estos productos en su alimentación diaria. En este artículo describimos 5 elementos que se combinan para hacer de la comida rápida un aPor su sabor y practicidad, la comida chatarra se ha convertido en uno de los alimentos más elegidos por las familias argentinas, a pesar de la gran cantidad de información que circula y demuestra el impacto negativo que tienen en nuestra salud. Lo cierto es que por lo general no se piensa dos veces antes de consumir comida congelada o elaborada en cadenas de comida rápida. Y este fenómeno responde, en gran medida, a una característica esencial de este tipo de comida: su cualidad de ser alta y peligrosamente adictiva. ¿Por qué es tan adictiva la comida chatarra? Porque se trata de productos diseñados de manera tal que mantienen en un estado de adicción fisiológica a sus consumidores. Presentamos 5 clav...
